牛油果成“明星水果” 它為何能那么火?

不知從何時開始，牛油果一下火了。很多人也是跟風愛上這款健康至極的食材，現在中國人對牛油果的喜愛已經傳到了國外。

英國《金融時報》4月23日文章， 中國注重健康的中產階層日益擴大的需求推動了中國對鱷梨需求的不斷增加，因而在幾年前聞所未聞的“牛油果”新晉成為中國進口水果市場的明星水果。

都說牛油果營養健康，但你知道牛油果的真正功效嗎？

牛油果的四大神奇功效

1、你再也不用擔心會被心臟病奪走生命

心臟病是如今全球各國致死率最高的疾病，僅在美國，就有2700萬人因此喪命。如果你不想為這個數字添磚加瓦，吃個牛油果吧！美國心臟病協會營養委員會專家、賓夕法尼亞大學教授佩妮·埃塞頓解釋，牛油果對心臟的益處在于其能改善人體內的“壞膽固醇”水平（即低密度脂膽固醇水平，其升高會增加患冠狀動脈心臟病的危險性）?！懊刻煲粋€牛油果，對肥胖和超重者來說健康作用尤其大，心臟病發生幾率可大幅降低?！?

牛油果這么火 可是如果天天吃會發生什么？

2、天天嚷嚷減肥這件事也可以戛然而止了

很多人吃牛油果的動機都不單純，一聽到能減肥，連它究竟是什么都還不知道，就加入了這種食材的瘋狂粉絲大軍。牛油果能將脂肪分解為脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗輕松瘦身。此外，由于果肉脂肪含量高，小小一顆牛油果就很容易讓你產生飽腹感，加之豐富的消化酵素和提高代謝燃燒脂肪的油酸，吃吃吃這次真的可以讓你瘦瘦瘦了。

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3、少操心你會得什么癌癥吧！

癌癥兩個字如今讓人聞之色變，這也是很無奈的事情，畢竟身邊有太多人因此英年早逝。其實，與其生活在深深的恐懼之中，不如趕緊動嘴把癌癥吃掉吧！加拿大滑鐵盧大學的Paul Spagnuolo教授發現，牛油果中的一種脂質（avocatin B）可以通過靶標白血病干細胞，對抗急性髓系白血?。ˋML）。雖然這是充滿不知所云辭藻的科學研究，但是有效防控白血病足以讓你愛上牛油果了。

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4、吃個牛油果，扔掉護膚品

即使牛油果沒有出現在你的餐桌上，想必也會出現在不少人的梳妝臺上。沒錯！抗衰老是一種牛油果護膚產品主打的功效，不過與其把它抹在肌膚上，為什么不吃掉一顆新鮮的牛油果，讓肌膚和味蕾得到雙重的享受吶！雖說牛油果坑洼的表皮實在言之不高，不過它含有豐富的甘油酸、蛋白質和維他命是天然的抗氧化劑，同樣能起到柔軟和滋潤肌膚，收縮粗大的毛孔的功效。當然，除了吃之外，你也可以用1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀作面膜敷臉用，尤其適合干性皮膚。